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Discussion: Microbrasserie

  1. #41
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    J'essaye cette bière en fin de semaine, cadeau d'un de mes clients, brassée içi au Québec.

    Supposée être délicieuse, je vais le savoir samedi soir 👍
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    Jaune Forever :smile: Heho, s'cuse mais y'é rouge ! ... Ahhhh ben oui, Ok d'abord, Rouge Forever !!!

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  3. #42
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    J aime bien cette Mons la. Elle était brassée à Amos avec la meilleure eau au monde
    mais ça l a changé. Ils ont du changer d endroit et brasser ailleurs du à un incendie. Et de bonnes chances
    que ca ne reviennent pas à Amos. Incendie suspect et assurance oblige.

    https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/1255881/incendie-feu-brasserie-biere-amos


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  4. #43
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    Sinon j aime essayer les ipa de toutes les régions du québec,mais je revient souvent
    à la ptite Ciboire.
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  5. #44
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    Archibald, j'ai rien trouvé pour moi là dedans !! J'en accepte par politesse quand on me l'offre, mais j'en prends rarement deux, voir jamais...

    L'an passé au Oktoberfest de Percé, c'est monté sous un grand chapiteau, au périmètre c'est les microbrasserie et au centre c'est de la bouffe... Bref, c'est le plus beau festival du monde... En entrant dans le chapiteau la 1ière fois, on se dit, on les fait tous à partir du début. Il y a des formats dégustation de 2-3oz ou des 5-7oz... Le premier kiosque, la gang des Îles, à l'Abris de la Tempête, je me clanche une "Belle saison", bin calvaire, j'ai bu ça toute la fin de semaine... Les personnes du kiosque étaient rendu mes chums et j'ai même eu droit à "meilleur client" et 2-3 grosse gratos !!

    Les IPA extrem, bières sûres, noires et les fruités = pas capable... J'ai pour dire qu'une bonne bière, t'es capable d'en boire 5-6 et de la trouver encore bonne....
    Il n'y a rien de plus coûteux, que l'économie d'énergie

  6. #45
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    Citation Envoyé par Sp@g le Roi Voir le message
    Archibald, j'ai rien trouvé pour moi là dedans !! J'en accepte par politesse quand on me l'offre, mais j'en prends rarement deux, voir jamais...

    L'an passé au Oktoberfest de Percé, c'est monté sous un grand chapiteau, au périmètre c'est les microbrasserie et au centre c'est de la bouffe... Bref, c'est le plus beau festival du monde... En entrant dans le chapiteau la 1ière fois, on se dit, on les fait tous à partir du début. Il y a des formats dégustation de 2-3oz ou des 5-7oz... Le premier kiosque, la gang des Îles, à l'Abris de la Tempête, je me clanche une "Belle saison", bin calvaire, j'ai bu ça toute la fin de semaine... Les personnes du kiosque étaient rendu mes chums et j'ai même eu droit à "meilleur client" et 2-3 grosse gratos !!
    Archibald moi non plus c'est pas WOW! LA Ciboire quand je trouve pas de IPA a mon gout mais même celle-là c'est pas mon top, pas assez houblonnée et l'amertume est mal contrôlée, un bière pour prendre avec des Zantacs 150 pour moi.
    Leur rousse aussi, leur blonde c'est juste correct. Des bières pour essayer de plaire a tout le monde c'est pas pour moi. En plus ils ont vendus a Labatt donc c'est une autre micro que les gros s'approprient pour garder leur main mise sur la marché de la bière. Comme Rickard's avec Molson. Y a beaucoup de bières ''on the side'' qui appartiennent a des gros brasseurs mais qui s'en ventent pas pour garder le caractère ''micro''.

    Les produits Farnhams j'apprécie beaucoup. Leur IPA est pas la plus amère ni la plus houblonnée mais elle est excellente. Leur rousse est une Biter qui est vraiment sur la coche! Ca joue dans la même ligue que la Voie Maltée tant qu'a moi. Leur double IPA Farnham j'en bois une soirée de temps et je la trouve encore bonne.

    Pour les amateurs de IPA et de bonnes bières brassées par un ''gros brasseur'' mais très imaginatif et très dédié a la qualité, les produits de Goose Island Brewery on se trompe pas! Sont presque toutes bonnes.

    Les produits de Sam Adam aussi, de bonnes bières avec encore un esprit de petit brasseur des ''craft beer'' comme disent les américains. Une tite brasserie qui innove mais qui continue avec des produits déjà bien nés comme la Boston Lager, leur Rebel Ipa. Ils ont une maudite belle palette de bières et ils savent brasser!!

  7. #46
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    C'est drôle que tu parles de Farnhams, j'ai pigé ça au hasard sur la tablette la semaine passé, leur blonde... J'ai pas détesté, mais j'en rachèterai pas.
    Il n'y a rien de plus coûteux, que l'économie d'énergie

  8. #47
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    C'est drôle que tu parles de Farnhams, j'ai pigé ça au hasard sur la tablette la semaine passé, leur blonde... J'ai pas détesté, mais j'en rachèterai pas.
    Si tu trouves de la Sam Adam pige tout ce que tu peux dans ca tu devrais faire de belles découvertes! Calvaire j'me suis donné soif a matin pis on est juste jeudi matin! Hahahahahahahaha!

  9. #48
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    C'est drôle que tu parles de Farnhams, j'ai pigé ça au hasard sur la tablette la semaine passé, leur blonde... J'ai pas détesté, mais j'en rachèterai pas.
    Moi j’aime bien la Farnham 64 (IPA) et 128. Quand j’ai le goût d’une IPA avec une valeur sûre, c’est ce que j’achète.

    Je bois essentiellement juste de la bière de style microbrasserie et je brasse ma bière aussi.

    Ma dernière découverte, l’IIPA de la Micro Lion Bleu à Alma. Forte en alcool 7.9% mais douce et fruité. Mais à ré-essayer pour valider, j’en ai pas prit une complet, seulement goûté, mais elle m’a semblé être une bonne bière de fin de soirée d’été.

  10. #49
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    Samuel Adams oui il y en a des bonnes.

    La ptite ciboire ne semble pas plaire à tous,mais personnellement point de vu prix qualité c est
    bien, j aime bien m en clancher une de temps à autre. Mais pas 12, la ipa faut pas trop
    abuser parce que les lendemains sont dur!

    Pour le reste,il y a la molson dry, a rentre en s il vous plait!
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  11. #50
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    La micro brasserie, Le Castor de Rigaud brasse de très bonne bière. À connaitre, j'en ai goûté quelques unes dont les Americaine Barleywine et leurs IPA. Même les fortes en alcool sont délicieuses et très buvable. Je vais souvent à ST-Tite à la Fut eux aussi ont de bonne bière, la bouffe et l’atmosphère sont bien. Le paysage brassicole à changé au Québec les grosses brasserie en voyant ces petite micro prendre du marché ,les achètent.
    Le trou du diable en est un bel exemple.

    Un lien Pour voir toute les bières du CASTOR:
    https://www.beeradvocate.com/beer/profile/29030/
    TITAN-ADVENTURE 2018

  12. #51
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    Comme en fin de semaine, c'est bois dechauffage au camp et c'est Molson Canadian qui a gagne... mais j'ai quelque Pit Blonde pour l'apéro sur le bord de la rivière
    Il n'y a rien de plus coûteux, que l'économie d'énergie

  13. #52
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    Je ne sais pas si mon beau-frère a exagéré la chose, lui qui a jadis opéré une modeste épicerie à Ferme-Neuve, m'a récemment informé qu'une succursale IGA (grande surface) en Outaouais offrait pratiquement toutes les bières brassées au Québec, et plus encore, c'est à dire autour de 450 produits différents...HIiiiiiiii, de un j'ignorais qu'il existait autant de variété disponible ici, et deuxièmement reste-t-il de l'espace pour la bouffe???

  14. #53
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    Citation Envoyé par horsroute Voir le message
    Je ne sais pas si mon beau-frère a exagéré la chose, lui qui a jadis opéré une modeste épicerie à Ferme-Neuve, m'a récemment informé qu'une succursale IGA (grande surface) en Outaouais offrait pratiquement toutes les bières brassées au Québec, et plus encore, c'est à dire autour de 450 produits différents...HIiiiiiiii, de un j'ignorais qu'il existait autant de variété disponible ici, et deuxièmement reste-t-il de l'espace pour la bouffe???
    Une épicerie dans mon coins à 80% de sa surface en micro il a Ca 450 sortes et variétés de micro

  15. #54
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    Citation Envoyé par JokerWild Voir le message
    Une épicerie dans mon coins à 80% de sa surface en micro il a Ca 450 sortes et variétés de micro
    Comment fait-il avec toutes les dates qu'il y a sur les produits?
    Le pire mal que le motoneigiste s’inflige est de se couvrir d’une teinture qui lui bouche les yeux.. encore pire si cette teinture est bleue.

  16. #55
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    https://www.alimpact.ca/

    Allez voir ce lien je ne pensais pas qu'on avait le débit à Québec pour faire vivre un tel commerce. J'ai passé une heure l'autre jour à cet endroit et je n'ai pas réussi à tout voir, un ancien Métro Richelieu converti.

    Si le paradis existe ça doit ressembler à ça hi ! hi !

  17. #56
    Membre Expert Avatar de JokerWild
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    Citation Envoyé par Wildgood Voir le message
    Comment fait-il avec toutes les dates qu'il y a sur les produits?
    Honnetement je l’ignore mais j’y vais souvent et son stock tourne bien y a beaucoup de gens qui font un spécial poir aller magasiner la

  18. #57
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    Stoneham, là où il y a de la neige ...
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    On a la Souche à Stoneham ( From Limoulou) ils ont souvent des nouveautés et les gars qui font la bière sont vraiment des capotés et des trippeux !
    Tout les gouts sont dans la nature alors je dirai pas ce qui est bon ou pas .. ça rien a voir avec les autres ...
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  19. #58
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    Citation Envoyé par JokerWild Voir le message
    Honnetement je l’ignore mais j’y vais souvent et son stock tourne bien y a beaucoup de gens qui font un spécial poir aller magasiner la
    Le Pétro au Escoumins ou c’est vraiment dans ton patelin?

  20. #59
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    Citation Envoyé par MPEM Voir le message
    Le Pétro au Escoumins ou c’est vraiment dans ton patelin?
    Le Petro. JE croyais pas sa pub avec sa variété mais j'ai fait un calcul vite en magasinant et il a vraiment autant de variété qu'il le prétend.

  21. #60
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    Citation Envoyé par JokerWild Voir le message
    Honnetement je l’ignore mais j’y vais souvent et son stock tourne bien y a beaucoup de gens qui font un spécial poir aller magasiner la
    À ce sujet, mon beau-frère qui est gérant d'une succursale Métro à Montréal, me confiait que la bière était un produit avec une faible marge de profit servant principalement a attirer la clientèle pour l'achat d'une épicerie complète, et qu'habituellement les denrées à rabais affichées en 1ère page des circulaires étaient quasiment vendus à perte...exactement pour les mêmes raisons.

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